胃溃疡主要是胃黏膜的保护功能减退，无法抵御酸性胃液的消化作用而引起。如果平时不注意养胃，饮食上又不加节制，则会造成溃疡面难以愈合，时间一久，胃病也老是反复发作,长此以往，还会有患癌的风险。

因此有了胃溃疡,一定不能大意,像饮食上的一些禁忌要知道，这里我就给胃病患者介绍下不能吃的食物，平时一定要多注意哦。

1、别贪吃寒凉食物

寒凉的食物对胃部的刺激很大，大家都知道，胃喜温,不喜寒，本身胃黏膜已经破损的胃溃疡患者，贪吃寒凉、刺激性食物，如同在伤口上撒盐，不仅不利于胃黏膜修复，还会加重病情。

2、少吃腌制食物

腌制的食物中都含有大量的亚硝酸盐，这些物质如果摄入过多的话，就容易在胃酸里合成为亚硝酸胺，这是一种强致癌物，对于胃溃疡的病人来说，本身胃部的抵抗力就差，食用太多腌制食物则会大大增加患上胃癌的几率。

3、少吃烟熏油炸食物

食物在烟熏油炸过程中会受到高温烟火的污染，其所含的苯并芘(致癌物质)量大为增加。另外,肉类的油脂在火上也能形成苯并芘。所以对于胃溃疡患者同样应当减少摄入量。

4、别贪吃辛辣刺激的食物

如果贪吃辛辣刺激食物的话，容易导致胃酸分泌增多，对胃粘膜的腐蚀性增大，引起溃疡加重，出血等!

除此之外，胃溃疡患者在平常的生活当中还要注意不要抽烟、不要喝酒！这些物质都有很强的刺激性，会引起病情加重。

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那么胃溃疡的患者平时该如何养胃，修复胃黏膜呢？饮食调理是首选，下面我就介绍一些胃溃疡患者的饮食，大家平时不妨经常食用哦。

(1)流质

供选主食和副食牛奶、米汤、豆浆、藕粉、桂汤、蛋花汤、鸡汤、肝泥汤、去油肉汤、牛肉汤、赤豆汤、番茄蛋汤等。

(2)半流质

供选主食稀饭、馒头、牛奶加面包、蛋糕、面条、水蒸蛋等。

供选副食皮蛋、咸蛋、肉松、鱼松、卤香干、素烧鹅、菜泥猪肝、粉皮虾米、肉末豆腐、西卤蒸蛋、豆腐皮包子、肉末粉丝、清蒸鱼、番茄炒蛋、红烧马铃薯等。

供选点心蛋糕、发糕、猫耳朵、小馄饨、水饺、藕粉、面包、苏打饼干、赤豆汤等。

(3)软饭菜

供选主食稀饭、馒头、面片、牛奶加面包、蛋糕、肉包子、面条、米饭等。

供选副食卤香干、咸蛋、皮蛋、肉松、鱼松、煮黄豆、肉饼蒸蛋、虾米水蒸蛋、红烧鱼、烩鱼片、如意蛋卷、千张丝扣火腿丝、炒腰花、肉末豆腐羹、家常豆腐、番茄炒肉丝等。

(4)丁香茶

丁香茶,适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，经常喝些丁香茶养胃。

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附注:

(1)溃疡病容易出血，出血时可以吃以牛奶为主的流质饮食。一般从上午7时30分开始，每隔2小时30分，吃牛奶毫升，一直到大便隐血测定阴性，才可逐步改换饮食。

(2)溃疡病的饮食,除每天三餐。在上午、下午和晚上,可各加点心一餐,牛奶、麦乳精、豆浆、苏打饼干、面包片等均可。

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