“片片粽叶香,浓浓端午情!”新一年的端午节又到了,端午节在许多地方又称为端阳节。端午节习俗很多,其一是广泛采用菖蒲、艾蒿,其二是缠挂各种端午索,其三是用符图驱邪,其四是饮用药酒(主要是蒲酒和雄黄酒),其五是吃粽子,其六是赛龙舟,其七是姻亲交往,而这些节俗的中心是祛毒禳灾,保健康,求吉祥。
今天我们主要来讲讲吃的故事,粽子是端午节日代表性食物,粽子个头不大倒是挺占肚子的。粽子多为糯米原料包裹而成,北方人偏爱甜粽子,南方人青睐咸粽子。甜粽子多为红枣、黑米、白糖、豆沙为主料。咸粽子多为五花肉、咸蛋、排骨为主料。端午节遇到热气腾腾的糯米粽子,真是难以抗拒啊。一吃个不够还想接二连三的吃第二个。可是,端午吃粽子多了可不利于健康。端午粽子为什么不能多吃的?粽子吃多了怎么办?下面我医院肛肠科专家,专家指出:粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。所以不宜多吃。
糯米粘性大难消化
从养生的角度讲,粽子是药膳的一种。包裹粽子的叶子多是竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能,同时糯米具有益气生津、清热的功效。吃太多粽子不仅会影响正常的消化,还会伤害胃部。一般来说,食物消化从胃到肠至少需要停留六个小时,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子或是粽子吃多了,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,容易消化不良,从而影响睡眠。端午节预防痔疮发作
当重要的节日来临,基本上就是吃吃喝喝玩玩,但是肛肠专家在最后又特别强调:除了饮食上要管住嘴之外,端午节期间,还要注意以下事项:
1生活要有规律,避免久坐久立,适当进行体育锻炼;体育锻炼有益于血液循环,促进胃肠蠕动,改善血液循环,预防痔疮的发生。
2预防便秘,便秘是诱发痔疮的原因之一,日常饮食中宜多食新鲜蔬菜、水果等富含纤维素和维生素的食物,少食辛辣刺激性食物,养成定时排便的习惯,纠正久忍大便,防止蹲厕时间过长,排便时闭口静思,不谈笑。
3保持肛门周围清洁,注意卫生,防治感染,以免诱发或加重痔疮,每次便后用温水熏洗肛门局部,改善血液循环,平时应经常进行肛门的热敷,勤换内裤,尤其是痔疮发作时,每天至少进行两次肛门热水坐浴。
搭配绿叶蔬菜和豆制品
吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动,避免因吃粽子引起的消化不良。也可搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水,能促进消化,或者多搭配吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山药,山药有补脾胃益肺肾的功能,可以帮助减轻肠胃负担。也可配一碗清淡的汤,如冬瓜、丝瓜汤等,最后再来一份水果,增加纤维质的摄取,达到营养均衡。
特别提示:节日期间避免暴饮暴食,少吃辛辣刺激性食物,多给肠胃留点休息的时间。如有肠道不适应或养生体检的市民可扫描下面白癜风的发病原因北京治疗白癜风什么时间好
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