随着时代的发展，科技的飞速成长，互联网的兴起，人们的生活节奏越来越快，生活水平越来越高，可是相对来说我们的健康管理也是越来越差，从一日三餐变成一日两餐，许多人对早餐不重视，宁愿早上赖床几分钟也不愿花时间去吃早餐。
对人体健康而言，一天中的每一餐都至关重要，不吃早餐对身体健康会带来极大的不利影响，首先是肠胃。
我们了解到，食物经口腔吞咽通过食管进入胃肠道后，会刺激相关神经，从而引起一系列消化液如胃酸、消化酶、胰液、胆汁等分泌，促进食物在胃肠道的分解和吸收。同时食物也会促进胃肠蠕动，促进食物残渣及一些有害物质以粪便形式排出。如果是规律的三餐饮食，人体也会形成规律的消化液分泌及胃肠蠕动。
如果长期不吃早餐，造成胃肠道相关功能的紊乱，对肠胃造成的危害主要有以下几点：
1.胃溃疡和慢性胃炎。众所周知胃酸的分泌是用来帮助消化食物的，如果早上你不摄取食物，就会相对有更多空胃时间，长期大量的胃酸没有食物分解时，会容易引起胃肠道黏膜损伤，导致胃酸分泌紊乱，造成胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等相关疾病。
2.容易引发胆结石。胆囊内胆汁经过一夜的储存，胆汁中胆固醇浓度较高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，有助于胆固醇随着胆汁排出；如果不吃早餐，胆囊内胆汁储存过久，会导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
3.容易引发胃肠功能紊乱，结直肠炎等。早餐能量摄入对人体很重要，应摄取约占全天总热量的30%，不吃早餐，营养摄入不足，导致中餐或晚餐大吃大喝，结果会造成胆汁分泌紊乱，有时胆汁酸分泌过度会损害结肠炎。
4.容易引起便秘，长期不吃早餐，会影响到胃肠反射动作，影响肠道的排空，食物在肠道储存时间过长会引起大便干硬从而引起便秘，甚至会导致梗阻。
综上所述，早餐是非常重要的，我们提倡每天要坚持吃早餐，不光是自己，也要提醒身边的家人和朋友，要养成三餐按时的习惯，健康饮食才会有健康的身体和健康的生活！
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◇松夏医电◇
郑州医疗器械行业协会副会长单位
中国民族卫生协会康复分会副会长
华医中医中药研究院副院长
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