你确定你懂养生
#亚瑟活法儿#
你确定你懂养生？
北大教授的养生之谈
常有人跟我抬杠说：“我没钱怎么养生？”
我告诉大家，国际机构早已经调查完了，全世界健康长寿的地区都是无钱地区——巴基斯坦的塔尔赞；前苏联的阿赛拜疆；厄尔多瓜的多卢拜——都是没钱地区；
也许你看见有钱天天光在宴会席里的人，鸡鸭鱼肉，大米白糖天天吃，天天喝，但我告诉你这种人没有活过65岁的。
为什么？因为人体需要弱碱。
什么是弱碱？
是蔬菜、水果。
凡是发达国家，凡是健康的国家都是蔬菜、水果消耗量很大。你不懂养生。你就是会点菜那也没有用。
我做养生工作很遗憾，有人是公费医疗他给我写个单子，早上吃什么药、中午吃什么药、晚上吃什么药、睡前吃什么药、半夜起来还是吃什么药，你说这还得了吗？这样下去能活吗，我调查了比谁死的都快。
为什么？
十药九毒。没有听说谁能拿药能养生的。秦始皇没有办到，汉武帝没有办到，你也办不到。食疗重于药疗是李时珍说的，那我们为什么不去食疗非要吃药呢？
在国际上，公认的养生品有六种。
第一种：绿茶
第二种：红葡萄酒
第三种：豆浆
第四种：酸奶
第五种：骨头汤
第六种：蘑菇汤
为什么提蘑菇汤？
因为它能提高免疫功能。
为什么一个办公室里有的人老感冒，有的就不感冒什么原因？就是免疫功能不一样。
所以你喝了蘑菇汤以后免疫功能提高了就不得病了。所以它就养生。
为什么提骨头汤？
骨头汤里含脘胶，脘胶是延年益寿的，能延长寿命。
所以现在世界各国都有骨头汤店，但中国很少。
再说酸奶，这玩意也算保健品？
对，因为酸奶是维持菌行平衡的。
所谓菌行平衡是有益的细菌继续生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以不得病。
为什么说是绿茶呢？
原来绿茶里面含有茶多芬，而茶多芬是普遍抗癌的，所以我们喝茶要喝绿茶。
红茶没有一点作用，最好别喝。
有一老北京人爱喝茉莉花茶，我问他为什么喝茉莉花茶呢？
他的回答很简单，他说：“它很香。”
我说你要为了香我建议你喝香油。
为什么呢？
因为我们不是为了香啊，我们是怕得癌症。
癌症很可怕，医院呆过不知道，那是相当可怕的，等于宣判处刑了，所以我们每个人要注意，日本绿茶搞的特别厉害。
前几年日本普查完了说：四十岁以上的人，没有一个体内没有癌细胞的。
为什么有人得癌，有人不得癌？
日本人说就跟绿茶有关系。
如果你喝四杯绿茶癌细胞就不分裂，而且要分裂也要等九年以上才能分裂。
他们的结论很肯定。所以他们的小学生一入校就要喝一杯绿茶，咱们没有。
所以在饮料里绿茶是第一名，另外绿茶里含有氟，氟能有什么作用呢？古代很早就知道，曹雪芹写红楼梦的时候说：贾府里的人吃完饭以后用中下等茶水漱口，目的是坚固牙齿。但他没有说明白，他不知道是氟，日本人搞清楚了，日本人说：不但能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。但你喝了绿茶它就不崩，这就是养生。
喝绿茶第一抗癌，第二牙齿坚固不得虫牙，第三脑血管不容易破裂，干吗不喝点。
再说说豆浆。
大豆里起码有五种抗癌物质，特别是异黄酮，这异黄酮只有大豆里才有。
它干什么？
预防治疗乳腺癌。
所以豆浆是六大保健品之一。
现在豆浆有什么优点？
豆浆里含的是寡糖％吸收，而且豆浆里而含有钾、钙、镁、矿物质。
钙比牛奶里含的多，牛奶里没有抗癌物质，豆浆里有五种抗癌物质，特别是有异黄酮，专门治疗预防乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们最合适的是豆浆。
对我们亚洲黄种人，但我的意思并不是反对大家喝牛奶，如果是为了抗癌的目的一定要喝点豆浆。
最后是红葡萄酒。
为什么提红葡萄酒？
欧洲男女老少天天都喝一点红葡萄酒，是什么原因呢？
原来红葡萄酒里有个东西叫逆转醇。
这个逆转醇是干什么的？
它整个是抗衰老的对抗自由基。
所以它能抗衰老，人们就愿意喝它。
第二，它抗氧化，它可以不得心脑血管病，常喝红葡萄酒不得心脏病。
第三，它可以防止心脏突然停搏，我们医学叫猝停。
现在我们有很多年青人很可惜，我前几天会诊师范大学35岁一个博士后，早上还活蹦乱跳的，中午就没有了。
为什么死？
血脂特高，现在北京市普查的结果在职干部每两个人就有一个高血脂，1/2血脂高。血脂高危害很大，它可以使心脏突然停搏。
有一个28岁的小伙子抽出来的血是粥状的，很危险，所以我们呼吁大家，年龄不是个宝，你要注意，而现在血脂高的人特多，我们问他，他说我吃得太好了。不是你吃得太好了，是你吃的不合理，造成这么严重的问题，过大、过硬、过粘、过热。
还有人说：“不是不让喝酒吗？”我告诉大家WTO世界组织决定的，怎么说的：“戒烟限酒”没有说不喝酒，而且红葡萄酒限量每天不能超过50—毫升，白酒不能超过5—10毫升，啤酒不超过毫升，如果不超过这个量你是好的，如果超过这个量对你就是有害的。
下面谈谈食品问题。
现在提出亚洲金字塔最好，什么叫亚洲金字塔?
“谷、豆、菜。”
首先说谷类。
美国医学会作了一个普查，普查的结果是，原始美国人——印地安人，没有一个高血压，没有一个动脉硬化，原来他们都是吃老玉米吃的。
那为什么呢？
原来老玉米里面含有大剂量的卵磷质，亚硫酸，谷古醇，维生素E。这些东西合在一起不发生动脉硬化、高血压。
第二个提荞麦，为什么要提荞麦？
现在是三高，高血压、高血脂、高血糖。
荞麦三低，降血压、降血脂、降血糖。
荞麦你要不吃是不行的。因为养麦含有18％纤维素，吃荞麦的人不得肠道癌症，直肠癌、结肠癌。而且我们办公室里的工作人员70％是直肠炎，结肠炎，你起码把癌症防止过去。得了癌症谁也没办法，但我告诉大家可以完全不得，饮食就可以不得。
第三个是薯类，
大家不要误会，我说的薯类不是老鼠，是白薯、红薯东北叫地瓜、山药、土豆，这类东西在国际会议上提出来了，为什么？
原来它能吸收水分，滑润肠管所以不得直肠癌。常吃一点薯类，既能吸收脂肪不能肥胖，又能吸收糖不得糖尿病，吸收毒素不发生肠道炎症，它是三吸收。
还有一个燕麦，
在国外很早就知道燕麦，国内很多人不知道，我告诉大家你要是血脂高你一定要吃点燕麦，燕麦粥、燕麦片它能降血脂、降血压、降甘油三脂。
再有一个，我本来不想谈，就是小米。
本来我们是小米加步枪打胜仗的，我回国以后我就问为什么咱现在不吃小米呢？
很多人说那东西本不是做月子的时候吃的么？
你说这糟糕不糟糕，也不知道这是谁出的做月子吃小米，实际《本草纲目》里说的很清楚了，除湿、镇静、安眠，这小米有这么大的作用啊你不吃，现在的人有人吃安定，我相信在座的人一定有人吃安定，现在办公室里的很多人睡不着觉天天吃二片、四片、八片安眠药，我劝大家不要吃了。
我在农村普查过那些老头、老太太他们不知道什么是失眠，躺在床上就呼呼大睡，我仔细调查了人家是喝小米粥喝的，我现在改了早上一碗玉米粥，精神焕发，晚上一碗小米粥呼呼大睡。
一提到大蒜，都知道是抗癌之王，
但你知道大蒜怎么吃吗？
有人说多吃点大蒜不得癌症，一头一头的吃，结果没有多少天，他自己先得癌症了。
什么原因？
现在世界都知道怎么吃大蒜，就我们不知道怎么吃。
原来必须把大蒜切成一片一片的簿片，放在空气中氧化15分钟，它和氧结合以后产生大蒜素，大蒜本身不抗癌，大蒜素是抗癌的，而且是抗癌之王。
你是这样吃的吗？你要不是这样吃的我告诉你，你也是白吃了。
菜的问题，
胡萝卜在本草纲目里写的是养眼蔬菜，所以晚上看东西看不清楚，特别是夜盲症吃了就好，而且它保护粘膜的，常吃胡萝卜的人不得感冒。
第二个菜南瓜
南瓜刺激肥大细胞产生胰岛素，所以常吃南瓜人不得糖尿病，你不知道所以你得糖尿病。
还有一个吃苦瓜也不得糖尿病，苦瓜虽苦，但苦瓜分泌胰岛素物质，所以常吃苦瓜也不得癌症。
你知道藩茄是什么东西？是西红柿。
美国医学会普查的结果，他们给接受实验的每个家庭都发藩茄种子，让你种藩茄，目的是让你吃藩茄，吃藩茄干吗？不得癌症。
我们现在这五、六年才知道。吃西红柿可以不得癌症你知道吗？是什么癌症都定了，子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、男同胞的前列腺癌，就是咱们周总理得的那个病。最近才知道吃西红柿特效。
但是你吃西红柿不是随便吃的，所以我问大家你们怎么吃西红柿的？
西红柿本身不抗癌，是它里面有个东西叫藩茄素，藩茄素不容易出来，它和蛋白结合在一起，周围有纤维素包着很难出来，所以必须加温，加温到一定程度它才能出来。
所以你生吃西红柿拌糖那就是白吃了。
再一个菜黑木耳
黑木耳有什么作用？
黑木耳能使血稠变不稠，所以就不容易得心肌梗塞。
这其实是美国米尼苏大洲的一个心脏专家发现的，他得了诺贝尔奖。他发现这个以后，所有欧洲人有钱的，有地位的人都开始吃黑木耳，不吃阿斯匹林了。
科学再发达也不如不得病。
现在联合国有指明，所有的慢性病都不能回复原状。能维持症状不再发展，自理，这就算最好的结果。我希望你们不要得病，不花那个公费医疗，把生活质量提高比什么都强。
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