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霜降话养生

年10月23日是我国传统节气“霜降”,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始,霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。霜降节气虽已时至深秋,但“秋燥”并未完全消退。由于秋燥的存在,燥邪极易伤人津液,津液既耗,就会出现燥象,表现为口舌少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂。肺喜润而恶燥,肺的功能必然受到影响,就会出现鼻干咽燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症状。可见,霜降养生仍需把握“滋阴润燥”之原则。元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说:秋气燥,宜食麻润其燥。因此,霜降时节应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。此外,还要早睡早起,早睡能养阴,早起可培阳,以利舒肺,使机体津液充足、精力充沛。我国古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用。下面是一些关于霜降的谚语:霜降播种,立冬见苗。坝里霜降点。寒露种菜,霜降种麦。晚麦不过霜降。霜降前,要种完。麦不让霜。湿地无晚麦。霜降拢菜(白),立冬起菜。霜降拔葱,不拔就空。霜降萝卜,立冬白菜,小雪蔬菜都要回来。霜降摘柿子,立冬打软枣。霜降不摘柿,硬柿变软柿。这里需要提醒的是,秋季气候虽然干燥,但湿邪对人体的影响同样应当注意。此时,暑气余热未尽,阴气又较前加重,如遇秋雨天气,须防湿气阴邪困伤脾阳,而发生水肿或腹泻症状。要是秋季脾伤于湿,就会为冬天的慢性支气管炎等疾病发作种下病根,所以秋季防湿也很关键,只是此时养生防湿主要应以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主。如莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等。霜降吃什么水果可以养生?1、苹果——全方位的健康水果苹果很普通,但它的营养价值却很高。"一天一苹果,医生远离我",对健康有利的水果排名,苹果占了第一位。确实,苹果可保护肺部免受烟尘污染,改善肺功能。苹果含的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化。苹果有很强的杀灭病毒作用,有助于预防感冒。因此,苹果被誉为“全方位的健康水果”。   中医学认为,苹果性平味甘,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝。具有非常好的养生疗效。2、大枣——天然的维生素丸   中医学认为大枣味甘,性温,归脾、胃经,功用补中益气、养血安神,主治脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。大枣始载于《神农本草经》。古医书称其“解药毒,和百药”,凡治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、便溏、心悸、失眠等症,几乎都离不了大枣。   现代医学认为,大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。大枣的维生素C含量很高,每克鲜枣肉中含量超过毫克,有人称其为“天然维生素C丸”,有抗氧化和抗衰老的作用。民谚说:一日吃三枣,终生不显老。大枣是霜降养生水果的首选之一。3、山楂——药食兼备的珍果   中医学认为,山楂性微温味酸、甘,能消食积补脾,健胃,行结气,活血化瘀,治妇人产后耳枕痛,恶露不尽,消肉积症瘕,痰饮痞满,滞血痛胀,化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化瘀、治肿瘤三大功效,尤其强调了山楂的活血化瘀作用。   现代科学认为,山楂含山楂酸、维生素C、胡萝卜素、类黄酮及钙、磷、铁等,具有保健功效。   山楂可降血脂。山楂有清除血脂的作用,可以治疗高脂血症。山楂可以减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,可以抗动脉粥样硬化而起到保护血脉的作用。因此山楂的养生作用,也是不容小视的。4、橄榄——美容养生的佳果   古时中医对橄榄的描述中有《本草求真》:“橄榄,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子,迷闷至死,取此煮汁饮既解。”   青橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。其含钙量也很高,且易被人体吸收。橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。   霜降时节吃香涩的橄榄是很多爱美人士的选择,橄榄性平,味酸甘。具有清肺,利咽,生渴,解毒等功效。因此橄榄是个在霜降时节食用的美容养生佳果。5、梨——全方位的健康水果   霜降时节吃秋梨是个不错的选择,梨性凉,味甘微酸,入肺、胃经。梨子具有养肺的作用:吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感,酒后吃梨可谓甘甜香馨,意在玉浆鲜美之中,酒意全消。   梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。是霜降时节适合养生的水果佳品。霜降养生应把握以下四个要点:秋季虽近尾声,仍需防秋燥霜降节气虽已时至深秋,但"秋燥"并未完全消退。由于秋燥的存在,燥邪极易伤人津液,津液既耗,就会出现燥象。肺喜润而恶燥,这个季节容易出现鼻干咽燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症状。可见,霜降养生仍需把握"滋阴润燥"之原则。因此,霜降时节应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。此外,还要早睡早起,早睡能养阴,早起可培阳,以利舒肺,使机体津液充足、精力充沛。气候冷热多变,注意防疾病霜降时节,气候干燥且寒热多变,稍有不慎极易伤风感冒或旧病复发,故常被人称为"多事之秋"。因此,人们在这一节气应高度注意预防呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病,特别是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病更应引起足够重视。在此节气,老年人也极容易患上"老寒腿"的毛病,慢性支气管炎也容易复发或加重。因此,秋季养生防病一定要引起人们的高度重视,并采取相应措施,预防疾病产生。尤其要注意添衣盖被,早晚保暖,谨避虚邪寒气侵袭,这里要提醒广大老人和女性朋友应特别注意脚部保暖,防止寒从脚下起,病由忽视生。但防寒不等于要过早地穿上棉衣,还须进行"秋冻"锻炼,以提高抵御冬季严寒的能力。风寒草枯叶落,谨防抑郁症到了霜降节气,花草会逐渐枯萎,绿叶会变黄飘落,若加上"凄风惨雨",真可谓"秋风秋雨愁煞人"。人感受了这种季节的变化很容易引起伤感和忧思,甚至出现意志消沉、抑郁惆怅等情绪。因此,这个时候的精神调养不容忽视,要及时加以疏导化解,必要时可进行心理咨询,寻求更多帮助。平时要保证充足的睡眠,做到起居有常,生活规律,早睡早起。因为睡眠养生能够使人提前觉醒,精力充沛,从而避免秋季抑郁的发生。其次,要适当补充高蛋白营养,如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等食物。此外,还要参加一些有益身心的娱乐健身活动,如歌舞、太极拳、散步、慢跑、登山、旅游等,保持乐观情绪,安神宁志,振奋精神,化解秋郁。秋季果丰蟹肥,秋补正当时深秋季节菊黄蟹肥,果蔬丰富,正是饮食调养和进食补品的大好时机。民间早就有"一年天天补,不如霜降补"和"补冬不如补霜降"等说法,认为"秋补"比"补冬"更要紧。根据养生学的观点,在季节与进补的相互关系上,秋补则应以滋阴润燥"平补"为宜。所以,进补要以"润燥、固表、益气"为原则,因人而异,因时制宜,"药补"与"食补"相结合,注重平日的饮食调养。要适当多食用一些甘寒汁多的各类水果和蔬菜及豆制品,也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以润肺生津,可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等"秋燥"现象。







































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